Der typische Salzrand am Glas macht die Margarita so besonders in der weiten Welt der Cocktails. Es gibt sie in zahlreichen Variationen, doch ohne Tequila geht es nicht. Der Legende nach erfand der mexikanische Barkeeper Carlos Herrera den Drink Ende der 30er Jahre und benannte ihn nach dem Revuegirl Marjorie King. In Las Vegas trinkt man gemeinhin Frozen Margarita. Die Zubereitung ist simpel: Die Zutaten (Tequila Silver, Organgenlikör, Limettensaft, Salz, Crushed Ice und Limettenschalen) werden einfach nach Lust und Laune in einen elektrischen Mixer geworfen, auf den Knopf drücken und fertig. PS: Als Dekoration eignet sich hervorragend eine eingerollte Limettenschale. Ganz Eilige können den Cocktail auch gleich aus dem Mixer trinken.