(Jan Keitsch) Seit dieser Woche bietet das Kulturcafé an der Ruhr-Uni eine vegane Produktserie an. „Die Nachfrage nach vegetarischen und veganen Lebensmitteln auf dem Campus steigt stetig an“, so der AStA-Vorsitzende Karsten Finke. „Als linker und grüner AStA ist es uns außerdem wichtig, im eigenen Café die vegane Lebensweise zu unterstützen!“ Zunächst werden vegane Kartoffeltaschen (Böreks), Baguettes und Brötchen mit Aufstrich oder Tofu sowie Salate und kleine Snacks angeboten. Bei gutem Absatz soll das Angebot schnell ausgebaut werden.